惠州友禾胃肠医院医生指出，急性肠炎发病迅速，主要是指由细菌和细菌感染引起的肠道粘膜急性炎症。主要原因如下：

　　1、饮食不当

　　通常是由于吃得过多、吃太多高脂肪和高蛋白食物、喝酒、喝太多冷饮或感冒后。或食用变质、污染的食物，如过夜未经加热消毒的食物、腐烂的鱼、腐烂虾、变质的螃蟹、海鲜、长期存放在冰箱里的肉类、发酵奶和乳制品。主要由兴奋性、生冷、腐败和污染食品等因素引起。

　　2、肠道感染

　　如常见嗜盐菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌和葡萄球菌感染。

　　3、全身感染

　　如伤寒、副伤寒、肝炎和败血症。

　　4、药物引起的

　　如水杨酸制剂、砷、汞和泻药。

　　5、个别患者对食物产生过敏反应

　　夏季急性肠炎较为频繁，与天气炎热、食物容易腐败有关。

惠州惠城友禾医院胃肠科医生提醒大家：胃肠病患者不要惊慌失措，应及时到正规、专业的医疗机构接受系统的检查和早期科学规范的治疗。如果您还有其他相关问题，请点击咨询我们的在线医生。我们在线医生将为您提供专业的答案！