结肠炎患者饮食要注意哪些问题？接下来，让我们惠州惠城友禾医院胃肠科的医生给大家简单介绍一下吧。

　　1、注意蛋白质和维生素的补充，在日常饮食中应选择一些易消化的很好蛋白质食物，如鱼、蛋、豆制品和富含维生素的新鲜叶菜等。较好吃蔬菜汁，以减少纤维的摄入。由于慢性肠炎患者的消化吸收功能较差，应采用易于消化的半流少渣饮食，并使用少量膳食以增加营养和改善症状。慢性结肠炎急性时，应食用粥、精米和面条、鱼虾、鸡蛋和大豆制品以及易消化的食物，以使肠道得到休息。

　　2、低脂、低纤维。含有过多脂肪的食物，除了不易消化外，其滑腻的肠道效应往往会加重腹泻症状，因此患者不应食用油炸、油炸、冷和多纤维食物，可以选择易于消化的细面条、意大利面条、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋和豆制品等，以使肠道休息。

　　3、少纤维低脂食物可以促进肠道蠕动，兴奋肠壁，但不易消化，对肠道有害，所以要限量。富含油脂的食物，除了不易消化外，其滑腻作用会加重腹泻，因此应控制油炸、烹饪、油炸以及肥肉和食用油。

　　4、慢性结肠炎病程长，经常反复发作，为了改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。我们还应该提供富含维生素、无机盐和微量元素的食物，尤其是维生素C。维生素B是一种富含铁的食物，可以补充我们的力量，滋养我们的身体。

　　5、结肠炎患者应避免辛辣食物兴奋性食物会对胃肠道造成不好兴奋，因此，肠炎患者应避免辣椒、芥末、葡萄酒等辛辣兴奋性食物，少吃大蒜、生姜、大葱。不要吃太冷、太热的食物，尤其是在夏天，避免冷饮和刚从冰箱里出来的食物。

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